維他命的功能
Vitamin A |
防止夜盲症、視力減退;對呼吸系統的感染,有抵抗的作用;並維持皮膚、頭髮、牙齒、牙床的健康;有效降低羅癌機率,抑制癌細胞擴散。外用時有助於面皰、膿包、癤瘡、癬、皮膚表面潰瘍等治療。但懷孕初期的婦女攝取量要控制,避免過量,以免造成畸胎. |
Vitamin B1 |
一次全部攝取B群的維他命,要比各自攝取效果來的大。維他命B1可幫住碳水化合物的消化,使經神狀態良好;維持神經組織、肌肉、心臟的正常;對暈機暈船亦有療效;抽煙、喝酒、常攝取砂糖的人、服用避孕藥時期的女性,要增加維他命B1的必要量。 |
Vitamin B2 |
促進成長和細胞再生;促進健康皮膚、指甲、毛髮生長;增進視力、減輕眼睛的皮勞;並幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝作用。 |
Vitamin B6 |
為製造抗體及紅血球之必要物質;防止各種神經、皮膚的疾病;緩和嘔吐;並促進核酸合成,以防止老化;減少夜間肌肉的經鑾、腳抽筋、手痲痺等手足、神經炎病痛。攝取高蛋白食物時,增加用量。 |
Vitamon B12 |
促進紅血球的形成和再生,以防止貧血;增進體力;維持神經系統的健康;消除煩燥不安;可增進集中力、記憶力、消除經神不振。若和葉酸一起攝取時,可使B12達到最佳效果,很快能恢復活力。 |
Vitamin C |
可幫助人體內鐵質的消化;治療受傷、牙床出血、加速手術後恢復;可幫助血液中膽固醇降低;減少靜脈中血栓的形成;預防濾過性病毒和細菌的感染,可治療普通感冒,並有預防的效果;減若過敏作用;預防壞血病;抽煙者和老人,需要更多維他命C。(一支香煙可以破壞25mg的維他命C。) |
Vitamin D |
能使鈣質有效被利用,以製造強健之骨格及牙齒;若和維他命A、C同時服用可預防感冒;並幫助維他命A 吸收;亦有效於結膜炎治療、嚴重蛀牙、軟骨病之治療。住在都市的人,特別是濃煙污染地區,應該攝取更多維他命D。(在強烈日曬灼傷後,皮膚中將停止維他命D的治造) |
Vitamin E |
維他命E 是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑。可延緩細胞因氧化所產生的老化,保持輕春;並供給體內氧氣,給與耐久力;亦能防止流產;若和維他命A 一起作用,可抵禦大氣污染,保護肺臟。飲用氯消毒自來水的人,必需多攝取維他命E 。 |
菸鹼酸 |
維持健康神經系統和正常腦機能;促進消化系統的健康,減輕腸胃障礙;遇防及和緩嚴重偏頭痛;促進血液循環,使血壓下降;治療口腔、嘴唇的炎症;防止口臭;減低膽固醇。當皮膚對太陽光線特別敏感時,常常是菸鹼酸不足的早期症狀。 |
葉酸 |
是製造血紅素不可或缺的物質。促進乳汁分泌;防止腸內寄生蟲和食物中毒;防止黏膜潰瘍;預防貧血。如果您是常喝酒的人,多攝取葉酸較好。 |
泛酸 |
幫助細胞形成、中樞神經發達,且為脂肪和糖類轉變成能量時所不可缺的物質;可製造抗體,抵抗傳染病;並緩和多種抗生素之副作用和毒性。 |
鈣 |
鈣和磷可相互作用,製造健康的骨骼和牙齒。鈣和鎂可相互作用,維持健康的心臟和血管。鈣可緩和失眠症;並幫助體內鐵的代謝;促進神經系統,特別是刺激的傳達機能。月經來時,下腹絞痛者,增加鈣的攝取量,能使症狀減輕。 |
磷 |
磷對於正常的骨骼和牙齒組織、心臟規則跳動、維持腎臟正常機能、傳達神經刺激等的必要的物質,並協助脂肪和澱粉的代謝作用,供給能量與活力。 |
銅 |
在維他命C 的活用上所不可缺的物質,並幫助鐵的吸收。 |
鐵 |
製造血紅素、肌血紅素、促進維他命B 群的代謝作用上是必要物質,並增加對疾病的抵抗能力;預防及治療因缺鐵而引起的貧血。飲用大量的紅茶及咖啡會阻礙鐵質的吸收。 |
鋅 |
指揮肌肉的收縮;幫助胰島素形成;安定血液的狀態、維持體內酸鹼平衡;使前列腺正常作用,並是所有生殖器官成長的重要物質,更有助於生殖能力障礙的治療;最新研究報告顯示,鋅是腦機能上重要的物質,並可治療精神分裂症;並可減少膽固醇積蓄;亦可消除指甲上白色斑點。 |
鎂 |
協助抵抗憂鬱症;預防心臟病發作;防止鈣質沉澱在組織和血管壁中,防止腎結石、膽結石;使牙齒更健康。 |
鎂 |
協助抵抗憂鬱症;預防心臟病發作;防止鈣質沉澱在組織和血管壁中,防止腎結石、膽結石;使牙齒更健康。 |
硒 |
硒和維他命E 有相互作用,可防止因氧化而產生之老化、組織硬化,維持組織柔軟性;有助於女性更年期之體熱感;男性方面顯示需要更多的硒,其中半數都集中在睪丸和輸精管中;更重要的是可預防癌症。 |
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